Détachant de résine de fumée et dégraissant
Caractéristiques
Nettoyant fortement alcalin pour l’élimination des résines de fumée, des résidus de graisse et de protéines, des huiles et des incrustations brûlées dans les chambres de fumage ainsi que pour les bacs basculants et les chaudrons de cuisson. Grâce à la forte capacité de transport des salissures de la mousse, les résidus sont dissous spontanément puis rincés à l’eau. Un certificat d’innocuité pour une utilisation dans le secteur alimentaire est disponible.
Composition du produit (selon 648/2004/CE)
Tensioactifs non ioniques < 5 %, alcalins, agents complexants, auxiliaires.
pH (concentré) : env. 14
pH (solution d’utilisation) : env. 13,5
Domaine d’application
Sur toutes les surfaces résistantes aux alcalis dans le secteur alimentaire, de préférence dans les chambres de fumage à chaud et climatisées. Ne pas utiliser sur des surfaces sensibles aux alcalis telles que l’aluminium, l’anodisé ou la peinture.
Mode d’emploi
Avant la première utilisation, veuillez tester la compatibilité du matériau sur une zone discrète.
Nettoyage à la mousse :
Selon les instructions de nettoyage de la chambre de fumage, utiliser Fumex pur ou en pré-dilution. Prépulvériser les chariots de fumage, bacs basculants, chaudrons et endroits difficiles d’accès avec un canon à mousse. Choisir un rapport de buse de 1:4 à 1:10.
Aucune responsabilité ne peut être assumée pour une utilisation incorrecte ou inappropriée et les dommages qui en résultent.
Informations spécifiques
GHS 05, danger (concentré) ;
H314 Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions oculaires. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P305/351/338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si possible. Continuer à rincer. P308/313 EN CAS d’exposition ou de symptômes : consulter un médecin/faire appel à un médecin. Contient : Hydroxyde de sodium (INCI).
Produit non destiné aux consommateurs selon 1999/44/CE art. 1 !
